为进一步规范提升青山湖区学校(幼儿园)食堂、社会餐饮服务单位食品安全水平，区市场监督管理局举行了2021年度“明厨亮灶”区级示范单位表彰授牌仪式，我校光荣获得2021年度青山湖区“明厨亮灶”区级示范单位。这是我校继荣获2017年度省级示范单位、2018年度市级示范单位后，第三次获得此类殊荣。
食品安全无小事。学校大力推行“阳光食堂”工程，切实保障全校师生“舌尖上的安全”。一是打造“阳光厨师”，严把厨师准入关，精选名厨，定期开展食品安全培训；二是打造“阳光食材”，严把食材采购关，专门采购农药残留快速检测仪，做到“每餐必检、每菜必检”；三是打造“阳光厨房”，严把后厨卫生关，对后厨行为进行全程跟踪督查，确保流程监管无遗漏。
近年来，学校又先后多次对厨房硬件设施进行改造升级，从“三味书屋”到“百草园”，一流的就餐环境深得师生喜爱。此外，校领导及各中层干部进行轮流值周，负责食堂工作的巡查和指导；还邀请家长代表来校检查食堂卫生，品尝菜肴。学校通过多层面的管理，严格杜绝食品安全事故，保障广大师生吃得安心、吃得放心。
